TILENUS LAS LADERAS 2021

TILENUS LAS LADERAS 2021

8,75 

Vendimia manual y despalillado para fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas. Prensado ligero en noviembre, antes de pasar a barricas de roble francés durante 12 meses. Tiempos en barrica varían según el año.

Categoría:
Visual

Color rojo rubí.

Nariz

Fruta roja y especies.

Boca

Goloso y vibrante. Final fresco y paso largo

Uvas

100% Mencía

Graduación

13,50%

FECHA DE COSECHA

Del 5 al 9 de septiembre.

SUELO

Franco arcilloso.

VIÑEDO

Orientación suroeste y altitud aproximada de unos 450 metros. Formación de pequeñas parcelas de distintas edades, en vaso, comprendidas entre los 30 y los 70 años. Salpicado con mucha margarita y setos o bordes naturales que albergan escoba, zarza y bruños.

COSECHA 2021

Nevadas a principio de año, el temporal Filomena, llega tímidamente al Bierzo. La primavera llega con temperaturas regulares, como eran típicas de esta zona de influencia Atlántica, con noches frescas y días calurosamente moderados, incluso con abundantes nubosidades y viento. Copiosas lluvias a finales de agosto, coincidiendo con la vendimia. Año de contenidos alcohólicos bajos, menores que la media de años anteriores. Es un año de vinos extraordinariamente equilibrados, suaves, con fruta elegante y profunda.

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